100年4月22日星期五,整個台北都籠罩在綿綿細雨中
我們往故宮的方向去,下班後和小黑一起往樁園日式會館出發
準備在夏日來臨前,來個一泊二食,好好享受一下泡湯的樂趣
樁園就隱身在故宮邊山間荒煙蔓草中,穿過已廢棄的川瀨會館
踩著濕滑的石階,摸黑而下才發現
很有那種柳暗花明又一村的感覺
會館的陳設我到沒有提起精神去拍,有興趣的人可以參考網上很多的遊記
我還是把心思放在好吃又好像的料理當中啦~~
我們晚上在茶六料庭用餐,當天接待的服務人員告訴我們
菜單已經換成五月的菜式,我們是第一組嚐到的客人
五月份的菜單
前菜:風螺有馬煮、柳葉魚南蠻漬、野菌山蕨、紅酒合鴨
野菌山蕨
鮭魚卵長芋晶凍,可能是因為我們太晚到了,所以改成紅酒合鴨
柳葉魚南蠻漬,酸酸甜甜的好味道
刺身:季節生魚片,有雕魚、鮭魚、鮪魚以及海鱺 (芥末不嗆,但是味道非常醇厚,好吃!)
煮物:魚翅瓜干貝蒸,在香菇上面的是魚翅瓜,但我吃起來也不覺得他像魚翅
可左邊那塊干貝表現真是太搶眼~~~今天光是吃到這顆大干貝我就整個心花怒放了啊!!!!!!! 湯汁整個鮮美呀~~~~
燒物:牛排角燒香筍田樂,牛肉表現普普,不過筍子非常非常的甜~~
揚物:酥炸生蚵,蚵只有一顆,但是超大一顆,而且外酥內軟一點腥味都沒,一絕!! (帶殼的那是玉米筍)
食事:明蝦冷烏龍,蝦子超大隻~~~~~沒有家調味料但是很新鮮很甜
沾醬是胡麻醬,清爽不膩,有人還把他拿起來一飲而盡Orz (吃到這邊好想來杯清酒啊~~>"
吸物 : 魚頭藻湯,湯很好喝,蛤蜊很大顆,魚很鮮,只可惜,我吃到一顆砂沒吐乾淨的蛤蜊 Orz
甘物:手作甜點,南瓜布丁,是我喜歡的那種布丁味~~~
果物:季節鮮果,坦白講,我覺得有點虛
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晚餐到這邊完食,如果有人問我能不能吃飽,我大概會回答:「不餓」XD
反正懷石料理不都嘛是這樣,有機會在去日本吃正港的吧 : p
用放著兩隻小紙鶴還有公共空間的大石頭來換場吧XD
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這是二樓上三樓的客廳,不知道為什麼有塊大石頭
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隔天一早被雨水洗過的外雙溪超美
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接下來,當然就是吃早餐了,喵哈哈哈!!!!!!!
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超豐盛的對吧~~飯跟味噌湯都可以續加喔!
我印象最深刻的應該是茶碗蒸吧,平平淡淡的只加了柴魚(我猜),跟幾朵小小菇
就滿是滑順和蛋香,讓我驚喜非常
然後,吃飽喝足,休息一下,我們匆匆的來,又要匆匆的離開啦~~(被打)
離開前,見到料理長拿著剪刀在院子裡,剪下一朵朵盛開的山茶花,準備迎接下一位客人
(謎:不是說去泡湯嗎?湯在哪啊!!!!!!!!!!!! 這網誌太敷衍了吧!!!!!!!!!! [丟逗貓棒])