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我今天挑戰了鮭魚販團~~~~~但是他不夠紮實啊~~
原本想說用烤的,但是找不到錫箔紙
用吸油紙代替發現烤下去一面很美,但是另一面會黏的亂七八糟
所以改沾蛋液下去煎,但是不小心就會黏鍋底,太用力翻面會變鮭魚炒飯........
失敗失敗(嘆氣)
但是鮭魚炒飯也還是不錯吃的
今天用的食材是大賣場買已經處裡過的鮭魚2片,不放油直接煎熟
等鮭魚熟了之後起鍋分屍,再把蒜末丟進沾有魚油的鍋子裡爆香
然後再把切細丁的青(甜)椒,放進鍋子裡拌幾下 (炒太軟就沒口感啦~)
最後把所有的材料和加了三寶燕麥的白飯攪拌在一起~~~(變成"噴"!?)
再拿出來揉捏~~~~>/////////<
如果順利的話抹點日式醬油,就是超棒的烤飯團說.....
而且不需要另外調味就很好吃,海味十足
散掉也不怕失敗.......頂多就變炒飯咩,嘖
下次再挑戰 = =+
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